正确答案: ABCDE

洗漂 炒黄 酒炙 蜜炙 麸炒

题目：下列炮制方法中能矫味矫臭的有：

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举一反三的答案和解析：

[多选题]质量管理部门的职责有

决定物料和中间产品的使用

审核不合格品处理程序

制定质量管理和检验人员的职责

监测洁净室（区）的尘粒数和微生物数

对物料、中加产品和成品进行取样、检验、留样，并出具检验报告

[多选题]常用的干燥方法有

减压干燥

沸腾干燥

冷冻干燥

喷雾干燥

微波干燥