• [单选题]微波加热的特点包括(  )。
  • 正确答案 :B
  • 加热均匀性好

  • 解析:微波加热具有加热速度快、低温灭菌、保持营养、加热均匀性好、加热易于瞬时控制、节能高效的特点。

  • [单选题]婴儿身长的增长与以下哪项因素无关(  )。
  • 正确答案 :D
  • 气候

  • 解析:婴儿身长的增长与气候无关。

  • [单选题]腹部手术病人适用(  )。
  • 正确答案 :D
  • 流质


  • [单选题]外科病人接受肠外营养治疗时,补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为(  )。
  • 正确答案 :D
  • 1:150

  • 解析:外科病人接受肠外营养治疗时,补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为1:150。

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