[单选题]下列选项中，中风病机不包括（ ）

正确答案 ：C

积滞

[单选题]所谓传染源是指

正确答案 ：E

体内有病原体生长繁殖并能排出病原体的人或动物

[单选题]INQ是评价

正确答案 ：B

食物营养价值的指标

[单选题]低酸性罐头典型的平酸菌为

正确答案 ：A

嗜热脂肪芽孢杆菌

解析：平酸腐败是罐头食品常见的一种腐败变质，低酸性罐头的典型平酸菌为嗜热脂肪芽孢杆菌，而嗜热凝结芽孢杆菌是酸性罐头的主要平酸菌。C、D、E都不是平酸菌。

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