正确答案: D
            60%~70% 
            题目:基础能量消耗约占全天总能量消耗的
             解析:该题考查能量消耗的计算,基础能量消耗约占全天总能量消耗的60%~70%,目前习惯上将其作为估计成人能量需要量的重要基础。
 
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                 [单选题]关于居民膳食营养素参考摄入量,正确的说法是(  )。
                                                
                  
                                                                                                                                                                                                                                                         RNI是作为个体每日摄入某营养素的目标值 
                                            
                
                
                            
                
                 [单选题]限制氨基酸的存在,使机体(    )。
                                                
                  
                                                                         蛋白质的吸收受到限制 
                                                                                                                                                                                                                            
                
                解析:由于限制性氨基酸的存在使得其他必需氨基酸在体内不能被充分利用而浪费,造成其蛋白质的营养价值降低。 
                            
                
                 [单选题]糖尿病饮食的治疗原则除外
                                                
                  
                                                                                                                                                                                                             限制蛋白质的摄入 
                                                                                        
                
                解析:糖尿病人饮食治疗原则包括控制总能量、平衡膳食、合理配餐、少量多餐、高纤维饮食、口味清淡、水果适时适量、限制脂肪的摄入等。 
                            
                
                 [单选题]畜肉食物中,含量较多的矿物质是(    )。
                                                
                  
                                                                                                                     铁 
                                                                                                                                                                                
                
                
                            
                
                 [单选题]为防止出现负钙平衡,蛋白质摄入应
                                                
                  
                                                                                                                                                                                                                                                         >100g/d 
                                            
                
                解析:为防止出现负钙平衡,蛋白质摄入应>100g/d。 
                            
                
                 [单选题]评价营养教育的中期效果时可用的指标是
                                                
                  
                                                                                                                                                                                                                                                         危险因素的变化 
                                            
                
                
                            
                
                 [单选题]人体每日摄入膳食纤维的适宜量为
                                                
                  
                                                                                                                                                                                                             20~30g 
                                                                                        
                
                
                            
                
                 [单选题]低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是(    )。
                                                
                  
                                                                                                                                                                                                                                                         慢性肾衰竭合并意识障碍