[单选题]下列食物中，含铁最为丰富的是( )

正确答案 ：A

瘦肉、动物肝脏

解析：素食中蔬菜的含铁量并不低，但吸收率低.而动物肉中的铁吸收率就高得多，因为肉，鱼类等食物中含有促进铁吸收的因子.另外，富含维生素C的食物，也可促进铁的吸收。

[单选题]为窒息新生儿进行ABCDE复苏时，贯穿于整个复苏过程的是

正确答案 ：E

评价和环境

解析：评价和环境贯穿于整个复苏过程

[单选题]门诊教育往往侧重于以下哪项的防治教育

正确答案 ：C

常见疾病的教育

[单选题]属于有效沟通要求的是

正确答案 ：A

信息传递应尽量减少中间环节

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