[单选题]食物蛋白质生物学价值是指

正确答案 ：C

氮储留量/氮吸收量

[单选题]指除去粒子间的空隙占有的容积，而保留微粒本身孔隙求得的微粉容积，微粉质量除以此容积

正确答案 ：D

粒密度

解析：答案解析：D、B、C解析：粒密度指除去粒子间的空隙占有的容积，而保留微粒本身孔隙求得的微粉容积，微粉质量除以此容积即得粒密度，一般用液体置换法求得。故答案选D。

[多选题]一旦发生链霉素过敏性休克，应采取的措施为（ ）。

正确答案 ：BD

皮下或肌内注射肾上腺素

静脉滴注葡萄糖酸钙

[单选题]驱虫药宜

正确答案 ：D

空腹服

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