正确答案: B

影响很小

题目:膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收

解析:膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收影响很小。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]混合性食物热效应一般相当于基础代谢的
  • 10%

  • 解析:混合性食物热效应一般相当于基础代谢的10%。

  • [单选题]胆囊纤维化患者食用某些食物后所引起胃肠功能紊乱,其可能原因是(  )。
  • 食物中含有高脂肪

  • 解析:胆囊纤维化患者的胆汁不能正常分泌,使得对脂肪的消化功能降低,如食物中含有高脂肪,则很多的脂肪不能很好的消化,从而引起胃肠功能紊乱。

  • [单选题]关于基础代谢影响因素的叙述,正确的是(  )。
  • 男性基础代谢高于女性

  • 解析:正常人基础代谢率是比较恒定的,一般男性稍高于女性,儿童和青年高于成年,成年后逐渐降低。

  • [单选题]成年人体内含钙总量占体重的
  • 1.5%~2.0%

  • 解析:成年人体内含钙总量占体重的1.5%~2.0%。

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