正确答案: E

吃不同食物的罹患率

题目：在分析食物中毒的可疑食物时，最常用的指标是（ ）

解析：罹患率通常多指在某一局限范围，短时间内的发病率。适用于局部地区疾病的暴发，食物中毒、传染病及职业中毒等暴发流行情况。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]健康教育的目标是

建立健康行为

解析：健康教育的定义中明确指出以帮助个体和群体改变不健康行为和建立健康行为为目标，其他答案均不是健康教育最理想的目标。故答案为D最恰当。

[单选题]舌色淡紫带青，嫩滑湿润，为（ ）

阴寒内盛

[多选题]泄泻的临床症状有（ ）

排便次数增多

腹痛腹胀

大便粪质清稀

[单选题]在队列研究中对结果进行假设检验，正确的无效假设是（ ）

RR=1

[单选题]流行病学研究的观察法与实验法的根本区别在于（ ）

是否人为控制研究的条件

[单选题]在下列哪种情况下，用病例对照研究方法估计暴露和疾病的联系可能比队列研究更好（ ）

一些罕见疾病

[单选题]过怒主要影响的功能是（ ）

疏泄功能

[单选题]下列哪项属于人员培训工作的近期效果评价（ ）

培训后学员的知识、技能的掌握情况

[单选题]以下我国传染病控制方针为主的是（ ）

预防