[多选题]人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。
正确答案 :BC
酪蛋白
钙
[多选题]男性,56岁,重度肥胖,某公司董事长,因左脚第一跨趾关节红、肿、痛就诊,经检查确诊为痛风。该病人患肺炎,持续高热,尿中有酮体,营养治疗下列哪些是正确的
正确答案 :ADE
每天进水量不少于3000ml
减少脂肪的摄入
清淡少盐,增加绿叶蔬菜和水果
[单选题]进行细菌学检验必须严格无菌操作,原因不包括 ( )
正确答案 :E
细菌生长缓慢
[多选题]肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素:( )。
正确答案 :ABCDE
蛋白质、能量
水
钾、钠
维生素
钙、磷
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