[单选题]食品营养价值的评定不包括哪部分

正确答案 ：D

营养素的损失

[多选题]老年人的膳食应该是( )。

正确答案 ：ABCD

饮食多样化

主食中包括一定量的粗粮、杂粮

每天饮用牛奶或食用奶制品

吃大豆及其制品，多吃蔬菜水果，少盐清淡

[多选题]男性,56岁,重度肥胖,某公司董事长,因左脚第一跨趾关节红、肿、痛就诊,经检查确诊为痛风。该病人患肺炎,持续高热,尿中有酮体,营养治疗下列哪些是正确的

正确答案 ：ADE

每天进水量不少于3000ml

减少脂肪的摄入

清淡少盐，增加绿叶蔬菜和水果

[单选题]能使滤过分数增加的因素是

正确答案 ：E

入球小动脉阻力不变，出球小动脉阻力增大

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