正确答案: ABCD

食品无毒、无害符合应当有的营养要求对人体不造成任何急性或亚急性危害对人体不造成任何慢性危害

题目：食品安全的定义是（）

解析：食品应该是无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。然而要求食品绝对安全是不可能的，即食品安全是相对的，是在可以接受的危险度下一般不会对健康造成损害。

举一反三的答案和解析：

[单选题]瘀血所致疼痛的特点是（）

[多选题]可以诱发肾结石的因素包括( )。

[单选题]我国现存最早的药物学专著是（）

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食品无毒、无害 符合应当有的营养要求 对人体不造成任何急性或亚急性危害 对人体不造成任何慢性危害