正确答案: E

糖蛋白

题目：淀粉样变性中的淀粉样蛋白指

解析：淀粉样蛋白是一种糖蛋白，其反应类似于淀粉，即遇碘呈棕色，再滴以10%硫酸液则呈蓝色。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下述哪一项是错误的？

糜烂、溃疡愈后均可形成瘢痕

[单选题]免疫防御是指机体能

对抗病原体的侵害并中和其毒性产物的作用

[单选题]HPV主要通过哪种途径感染

直接接触

[多选题]关于疾病恐怖症的治疗，叙述正确的有

可适当应用抗抑郁药物

以心理治疗为主

可适当应用抗焦虑药物