正确答案: C

3%

题目：人体蛋白质每天的更新率是（ ）。

解析：人体每天约有3%的蛋白质被更新，以维持新陈代谢。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]婴儿开始合成免疫球蛋白A的时间是

3周龄

解析：婴儿开始合成免疫球蛋白A的时间是3周龄。

[多选题]引起感冒的常见病因是（ ）

风邪

时行病毒

[单选题]高血压病人的营养治疗，蛋白质中植物性蛋白质适宜的比例是

50%

[单选题]某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快，该患者可能患有

肉毒梭菌食物中毒

解析：引起肉毒梭菌食物中毒的食品主要是家庭自制的臭豆腐、豆酱、面酱、豆豉等。肉毒梭菌中毒前驱症状为乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、不发热但脉速加快等。

[单选题]关于亚硝酸盐表述错误的是

中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白

解析：亚硝酸盐中毒原因是亚铁血红蛋白被氧化为高铁血红蛋白。

[单选题]初到高原的人，尿中排出量持续减少的无机盐是

钙和镁