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卫生
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临床营养(副高)
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[多选题]下列物质属于有机磷农药的是( )。
正确答案 :
ABCD
DDV
乐果
马拉硫磷
敌百虫
[多选题]鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有
正确答案 :
ACD
挥发性盐基总氮
二甲胺与三甲胺
K值
[多选题]人类食物的基本要求是
正确答案 :
ABC
无毒、无害
具有相应的色、香、味等感官性状
符合应当有的营养要求
[单选题]加热后浑浊即可消失但无气泡,提示尿液中含有 ( )
正确答案 :
C
尿酸盐
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船员事务部(服务部)的职责是负责全船船员与旅客的伙食与生活服
目前能大幅度降低氮氧化物排放的排气后处理方法是()。
牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是( )。
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膳食铁的最好来源是
船舶在较大范围或重要项目修理后或( )应进行系泊试验和航行试验
对于急性胰腺炎患者,不正确的营养支持疗法是
下列哪个信号属于遇险信号?
赤霉病麦中毒的病原物质为
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适宜于肠内营养治疗的疾病是( )。
肾脏疾病的蛋白尿中以哪种蛋白质为主( )。
要素膳复水后的pH为( )。
肾衰竭病人常合并高脂血症,减少膳食中糖类摄入量和增加多不饱和
饥饿状态下,肝脏维持血糖浓度首先反应方式是( )。
冷流质用于( )。
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