正确答案: ABCDE

加盖密封 贴上封条 写明日期 加盖公章 或加石蜡封口

题目：送上级机关仲裁用的样品在运送前对样品需要

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列哪一项不符合慢性胃炎的膳食治疗原则

食物选择不受限制

[单选题]湿邪致病可见尿少、水肿等症的主要原因是（ ）

湿性趋下，水湿易滞于下肢

[单选题]根据孕期血流动力学变化，以下说法错误的是

血浆维生素E降低

解析：孕期血浆维生素E升高。

[多选题]谷类加工的目的是（ ）。

改善感官性状

提高消化吸收率

营养素强化

减少营养素的损失

去除杂质

解析：谷类加工的目的：①初加工，即将谷类经过适当碾磨，去除杂质和大量谷皮，使呈粉状或粒状，便于烹饪，增进感官性状，利于消化吸收。②深加工，即调整食品的营养素结构和水平，弥补某些天然食物的营养缺陷，弥补天然食品的营养不足；补充食品在加工、储存等过程中营养素的损失；满足特殊人群的营养需要；通过食品强化剂提高食品的感官质量和改善食品的保藏性能。

[单选题]细菌性食物中毒主要临床表现为

急性胃肠炎

[单选题]下面选项中，不属于胁痛的常见病因的是（ ）

饮食不节

[多选题]促进亚硝基化合物合成的因素包括

酸性条件

硫氰根

亚硝酸盐含量增加