正确答案: C

高蛋白质膳食

题目：病人在外科手术后，一般应该给予（ ）。

解析：外科手术后应给予高能量、高蛋白饮食。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于食物氨基酸模式的叙述，正确的是

计算方法是以该食物蛋白质中的色氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值

[单选题]维生素B2缺乏时，可以出现的缺乏症有

脂溢性皮炎

[单选题]马拉松长跑运动员的饮食不应

碳水化合物占总能量的80%～90%

[单选题]乙酰辅酶A经三羧酸循环彻底氧化能生成ATP的数量为

12个

[单选题]关于孕期肾功能改变的说法错误的是

尿中叶酸排出量减少

解析：孕期尿中叶酸排出量增多。