[单选题]不属于人体必需氨基酸的是

正确答案 ：E

半胱氨酸

解析：人体必需的氨基酸有：赖氨酸、色氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸。

[单选题]需要测定铅和镉的食品包装材料是

正确答案 ：B

陶瓷制食具容器

解析：需要测定铅和镉的食品包装材料是陶瓷制食具容器。

[单选题]当空气中气体污染物浓度较高时，可选择的采样方法是

正确答案 ：A

注射器取样

解析：当空气中有害物质的浓度较高或测定方法灵敏度较高，只需采集少量空气样品时，使用集气法采样。

[单选题]变色硅胶中加入下列哪一种物质，可用于吸水变色指示剂

正确答案 ：A

氯化钴

解析：变色硅胶中加入氯化钴或硝酸钴作指示剂。

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