正确答案: A

血浆凝固酶试验

题目：某校，中午在食堂就餐的大部分同学发生呕吐，腹痛，腹泻。卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常，仅见厨师手背有化脓性感染病灶。考点：肺炎链球菌的致病性。

解析：2.血浆凝固酶是金黄色葡萄球菌所产生的一种与其致病力有关的侵袭酶，该试验可作为鉴定金黄色葡萄球菌的一个重要指标。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]关于免疫佐剂正确的是

福氏佐剂分为完全和不完全两种

完全福氏佐剂为液状石蜡+羊毛脂+卡介苗

不完全福氏佐剂为液状石蜡+羊毛脂

应用佐剂的目的是为了增强抗原对机体的免疫原性

[多选题]嗜麦芽窄食单胞菌的生化反应特征是

氧化葡萄糖

水解七叶苷

DNA酶阳性

液化明胶

[多选题]细胞酶释放的主要原因有

细胞内、外酶浓度的差异

酶在细胞内的定位和存在的形式

酶蛋白分子量的大小

[多选题]影响毛蚴感染力和寿命的因素有( )

温度

紫外线照射

水的浊度

水流速度及波动度

各种化学刺激