正确答案: C

氯酚

题目:挥发酚类化合物在加氯消毒后,苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的

解析:加氯消毒后,苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的氯酚。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]亚硝酸盐可以作为食品加工的
  • 发色剂

  • 解析:亚硝酸盐可以作为发色剂,在熟肉制品中,可以加一定剂量的亚硝酸盐。

  • [单选题]食品的总灰分不包括以下哪部分
  • 碱溶性灰分

  • 解析:总灰分包括水溶性、水不溶性、酸溶性、酸不溶性灰分。

  • [单选题]下面是测定化妆品pH的操作步骤,以下描述中,不对的是
  • 全部测定完毕后,按仪器要求,冲洗电极,并将甘汞电极的橡皮塞/帽套上,玻璃电极浸泡在纯水中,缓冲液倒回瓶中


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