正确答案: ABC

蛋白质的定性、定量 测定蛋白质亚基的分子量 核酸的定性、定量

题目：聚丙烯酰胺凝胶电泳适合于

解析：聚丙烯酰胺凝胶电泳聚合生成的凝胶具有机械强度好、弹性大、透明、化学稳定性高、无电渗作用、样品用量小、分辨率高等优点，可用于蛋白质、核酸等分子大小不同的物质的分离、定性和定量分析。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]可以进行髓外造血的器官包括

肝

脾

淋巴结

解析：在本题的五个选项中只有肝脏、脾脏、淋巴结是可以进行髓外造血的器官。

[多选题]促进胰液分泌的因素有

迷走神经兴奋

促胰液素

缩胆囊素

[单选题]真菌毒素可致 ( )

某些癌

[单选题]肾单位不包括（ ）

集合管

[单选题]热变性试验用于下列哪种疾病的诊断

不稳定血红蛋白病

解析：热变性试验适用于不稳定血红蛋白病，试验结果阳性。但易出现假阳性，需做正常对照。

[单选题]中性粒细胞的毒性变化不包括 ( )

卡波环

[单选题]胆固醇约占支原体细胞膜成分的 ( )

36%