正确答案: B

不饱和脂肪酸

题目：预防动脉粥样硬化应注意多摄入

解析：不饱和脂肪酸、磷脂和植物固醇均可预防动脉粥样硬化。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]教室采光标准是

朝向

玻地比

反射系数

[多选题]腰痛的致病病因有（ ）

风

寒

湿

热

[单选题]有关毒性的叙述，不正确的是

毒性高的物质需要较大的量才呈现毒性

解析：毒性是物质本身所具有的造成机体损害的能力。物质毒性的高低，具有相对意义，关键是此物质与机体接触的量。

[单选题]2004年1月，某学者采用分层整群随机抽样的方法对某市饮食服务业从业人员进行乙型肝炎患病情况的调查，在统计分析时应选用

患病率

[多选题]进行过滤的滤池类型有

普通快滤池

双层和三层滤料滤池

虹吸滤池

无阀滤池