• [单选题]下列不属于食物强化目的的是
  • 正确答案 :C
  • 改善食物的口感和性状

  • 解析:食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要,而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

  • [单选题]病例对照研究属于哪一种流行病学研究方法( )
  • 正确答案 :B
  • 分析流行病学


  • [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入
  • 正确答案 :E
  • 以上都对


  • [单选题]能够影响人类健康的主要因素( )
  • 正确答案 :E
  • 以上全都是


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