[多选题]影响食品腐败变质的因素是

正确答案 ：ABCDE

食品的水分

微生物

食品的营养成分

环境温度

食品的PH

[单选题]神经纤维外包裹髓鞘的主要作用是

正确答案 ：C

提高传导速度

[单选题]引起胆囊收缩的一个重要体液因素是

正确答案 ：C

胆囊收缩素

[单选题]多用于急性心肌梗死诊断的酶是 ( )

正确答案 ：D

CK和CK-MB

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