正确答案: A

吸附法去除

题目：防止苯并(a)芘危害的措施是( )

解析：此题是考查考生对化学性污染预防的综合应用能力。正确答案为A，吸附法可以去除食品中一部分苯并(a)芘，其中药用炭是从油脂中去除苯并(a)芘的优良吸附剂。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]急性有机磷农药中毒在临床上主要表现为哪三种

毒蕈碱样症状、中枢神经系统症状、烟碱样症状

解析：急性有机磷农药中毒在临床上主要表现包括毒蕈碱样症状、中枢神经系统症状及烟碱样症状。

[单选题]医德不依靠以下哪项力量维系

行政律令