正确答案: A

《千金方》

题目：哪部医著最早记载食牛、羊乳治疗脚气病：

解析：孙思邈《千金方》载有饮食疗法和脏器疗法，最早记载了食牛、羊乳治疗脚气病的方法。故正确答案为A。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]蛇头疔最宜采用何种辨脓法

透光法

[单选题]《素问·至真要大论》对"诸寒之而热者"宜采用的治法为

取之阴

[单选题]各种神经纤维粗细不同，最后被局麻药所阻滞的纤维为。

运动纤维

[多选题]太阴病的转归主要有以下及个方面（ ）

脾阳恢复，疾病向愈

过用温燥，或寒湿久郁化热，阳复太过，转出阳明

因失治误治，病邪内传少阴或厥阴