正确答案: C

所含的脂溶性物质

题目：咖啡导致胆固醇升高的重要原因是（ ）。

解析：使得胆固醇升高的主要因素是咖啡油，为脂溶性物质。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列属于医院基本膳食的是

流质膳食

[单选题]人体需要的无机盐中的常量元素在体内总重量大于体重的

0.01％

解析：在人体中无机盐含量大于体重的0.01％的各种元素，称为常量元素。主要有钙、磷、钾、钠、硫、氯、镁等7种。