• [单选题]对下列血浆脂蛋白的作用,哪种描述是正确的( )
  • 正确答案 :E
  • LDL是运输Ch的主要形式


  • [多选题]超临界萃取方法的特点是( )。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 应用的流体既不是气体,也不是液体

    萃取过程简单

    使物料脱色脱臭

    适于植物油脂萃取

    适于茶酚萃取


  • [多选题]发酵酒的卫生问题主要是
  • 正确答案 :BCDE
  • 微生物污染

    黄曲霉毒素

    二甲基亚硝胺

    二氧化硫


  • [多选题]肝性脑病患者可选用哪些膳食?( )
  • 正确答案 :AC
  • 低蛋白膳食

    麦淀粉饮食


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