正确答案: C

对食品标本进行检验

题目：食物中毒的技术处理总则中，对食品采取紧急处理，错误的是

解析：对食品标本进行检验不属于对食品采取紧急处理的范畴，为后续工作。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]2岁小儿，其母近日患浸润性肺结核病且痰涂片找到结核菌。其家长来门诊咨询。为使小儿不被染上结核病，以下措施中哪一项是不正确的( )

用异烟肼预防性投药每日15～20μg／kg

[单选题]耳聋逐渐加重且有腰酸眩晕者，属

肾虚耳聋

解析：耳聋逐渐加重且有腰酸目眩者，见于肾虚耳聋。

[单选题]收集整理、分析解释、反馈利用是公共卫生监测的三个阶段。( )是基础，( )是目的。

信息收集、利用

解析：收集整理、分析解释、反馈利用是公共卫生监测的三个阶段，信息收集是基础，利用是目的。

[单选题]下列有关偏倚的说法错误的是( )

偏倚属于随机误差

解析：偏倚属于系统误差，可以说偏倚是研究过程中的失误，它会对研究结果产生很大影响，甚至可能得到与事实相反的结论。