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临床营养(中级)
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[单选题]某保健食品作广告宣传时,用专家、医务人员、消费者为产品功效作证明应认为( )
正确答案 :
D
属于违法行为应由广告监督部门查处
[单选题]下列脂肪酸中,属于n-6脂肪酸的是哪些?①棕榈酸 ②油酸 ③亚油酸 ④α-亚麻酸 ⑤花生四烯酸
正确答案 :
B
③⑤
[单选题]正确的减肥方法是( )。
正确答案 :
C
控制饮食和运动
[单选题]下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中维生素的是( )。
正确答案 :
B
浸泡:切好的菜要浸泡,以除去农残
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