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临床营养(中级)
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[单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。
正确答案 :
C
抗氧化损伤
[多选题]肥胖者进行膳食治疗时,以下食物中必须严加限制的有
正确答案 :
ABCE
可可油
牛油
乙醇
蜜饯
[单选题]某食物(每100g食部)含钙80mg,提供的能量为180kcal,对一名轻体力成年女性(EER1800kcal,钙的RNI为800mg)而言,该食物钙的INQ值是多少?
正确答案 :
C
1
[多选题]下列哪些营养素在人乳中含量较少
正确答案 :
BDE
Fe
维生素D
维生素K
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