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卫生
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营养学中级职称(代码:382)
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[单选题]医疗机构从业人员分为几个类别
正确答案 :
D
6个
[单选题]维生素E含量最多的食品是
正确答案 :
A
植物油
解析:维生素E含量丰富的食品有植物油、麦胚、坚果、种子类、豆类等,蛋类、肉类、鱼类、水果及蔬菜中含量很少。
[单选题]下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是
正确答案 :
E
应禁烟、酒
解析:《中国居民膳食指南》共8条,其中关于饮酒的建议是:如饮酒应限量。
[单选题]属于常见污染食品的霉菌的是
正确答案 :
D
镰刀菌属
解析:A、B、C、E均为细菌,只有D为霉菌。
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