正确答案: E

谷类

题目：核黄素含量较少的食物是

解析：谷类和一般蔬菜中核黄素含量较少。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]痰热扰心型不寐治疗宜选用（ ）

温胆汤

[单选题]内伤发热的辨证纲领应为（ ）

以虚实为纲

[单选题]以下为食物中毒发病特点的是

潜伏期短

解析：此题考察食物中毒特点，B、C、D、E说法均错误。