[多选题]可列为我国新资源食品的是( )
正确答案 :ABCDE
在我国无食用习惯的动物、植物和微生物
从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料
在食品加工过程中使用的微生物新品种
因采用新工艺生产导致原有成分发生改变的食品原料
因采用新工艺生产导致原有结构发生改变的食品原料
解析:主要考核我国《新资源食品管理办法》(2007)中规定的新资源食品。
[单选题]脾气不足型崩漏的病机为( )
正确答案 :B
脾气虚弱,冲任不固
[多选题]临床上常把成人脚气病分为( )。
正确答案 :ABC
干型
湿型
混合型
[多选题]人体维生素C营养状况的评价指标是( )
正确答案 :ABC
血浆中维生素C含量
维生素C负荷试验
白细胞中维生素C含量
解析:人体维生素C营养状况评价指标,包括血浆中维生素C含量、白细胞中维生素C含量、维生素C负荷试验。
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