正确答案: D

发酵

题目：食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受（ ）。

解析：经过发酵处理的奶制品，可将奶液中的乳糖分解，食用后可避免机体对乳糖的不耐受。

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]下列哪项是蔬菜水果的共同特点

含有有机酸和芳香物质

[单选题]红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数用于哪种维生素的营养状况评价（ ）。

维生素B2

解析：还原性谷胱甘肽酶测定是目前公认的专一性检测体内维生素B2有无缺乏的方法。

[单选题]下列属从治法的是（ ）

寒因寒用

[多选题]运用耳针疗法治疗各种眼病时，可选用的耳穴有（ ）

目1

眼

肝

耳尖

目2

[单选题]60岁以上老年人与成年人相比能量摄入

减少10％～20％

解析：60岁以上老年人与成年人相比能量摄入减少10％～20％。

[多选题]月经先后无定期临床常见证型有（ ）

肾气不足

脾气虚弱

肝气郁滞

[单选题]青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及

平衡膳食，多运动

[单选题]"头为诸阳之会"是由于（ ）

同名的手足三阳经均在头面部交接

[单选题]以下关于硒的说法错误的是

硒可以增加透明质酸酶抑制剂的含量，防御癌细胞向正常组织的浸润

解析：硒具有多种抗癌机制，包括增强抗氧化作用、提高免疫力、影响致癌物的代谢、影响细胞周期和蛋白合成、诱导细胞凋亡等多种机制。目前对它的研究未发现可以增加透明质酸酶抑制剂的含量，防御癌细胞向正常组织的浸润。