正确答案: B

食品的卫生质量

题目：食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害，一方面降低了

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列维生素E活性最高的是（ ）。

α-生育酚

解析：维生素E类包括8种化合物：4种生育酚和4种生育三烯酚，其中α-生育酚的生物活性最高。

[多选题]孕妇常见的营养缺乏病有

营养性贫血

骨质软化症

营养不良性水肿

[单选题]与克山病有关的微量元素是

硒

[单选题]我国现存最早的药物学专著是（ ）

《神农本草经》