• [单选题]采用聚酰胺吸附法检查汽水中人工色素时,汽水需要加热的目的是
  • 正确答案 :B
  • 驱除二氧化碳

  • 解析:汽水等需要加热的目的是驱除二氧化碳。

  • [单选题]用火焰原子吸收光谱法测食品含钙量,受磷的干扰较大,国标法确定的用于抑制磷干扰的物质是
  • 正确答案 :B
  • 20g/L氧化镧

  • 解析:测钙时受各种因素干扰,其中磷干扰最大,可用镧作抑制剂,国标法确定用20g/L氧化镧抑制干扰。

  • [单选题]在甲烷氯代时,加入大量的HCl,其反应速度将
  • 正确答案 :E
  • 无多大变化

  • 解析:甲烷氯代反应由氯气而不是HCl决定。

  • [单选题]用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物时,滴定终点的颜色为
  • 正确答案 :A
  • 淡紫色

  • 解析:氯化物可与硝酸汞形成可溶的、微离解的氯化汞,在pH为3.0±0.2时,二苯卡巴腙和过量的汞离子形成紫色络合物。

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