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卫生
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营养学中级职称(代码:382)
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正确答案:
B
1/3以上
题目:妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的
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举一反三的答案和解析:
[单选题]在氨基酸的代谢过程中,最重要的脱氨基方式是( )。
联合脱氨基
解析:氨基酸的脱氨基作用在体内大多数组织中均可进行。但主要是靠转氨和氧化脱氨联合作用进行脱氨。在氧化脱氨基、转氨基、联合脱氨基及非氧化脱氨基等方式中,以联合脱氨基为最重要。
[单选题]中国居民DRIs建议,青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的
25%~30%
解析:考查各类人群膳食脂肪推荐摄入量。
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