[多选题]食品卫生标准的特性是

正确答案 ：ABD

技术性

法规性

强制性

[单选题]B族维生素损失最大的做饭方法是

正确答案 ：D

捞饭

[单选题]食品营养价值的评定不包括哪部分

正确答案 ：D

营养素的损失

[多选题]消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。

正确答案 ：ABCDE

食欲差或疾病消耗量大，能量和蛋白质摄入量不足

肠黏膜病变影响营养物质吸收利用，易发生水、电解质失衡

胃肠动力障碍引起营养物质吸收不良

易发生营养不良

以上都对

查看原题