[单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。

正确答案 ：C

抗氧化损伤

[单选题]我国居民膳食脂肪的主要食物来源是

正确答案 ：B

肉类和植物种子

[多选题]食品营养价值的评定主要包括哪几部分

正确答案 ：ABCDE

营养素的种类

营养素的含量

营养素的消化率

营养素的利用率

食品的合理烹调

[单选题]学龄前儿童食用高脂食品应( )

正确答案 ：B

限制食用量

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