正确答案: B

脂肪

题目：急性胆囊炎是多因素引起胆囊出口梗阻而发病的。缓解期饮食应严格限制哪种成分才能预防发作（ ）。

解析：缓解期饮食应严格限制脂肪才能预防急性胆囊炎发作。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在视网膜感光体中，多不饱和脂肪酸含量丰富的是（ ）。

二十二碳六烯酸

解析：二十二碳六烯酸是维持视网膜感光体生理功能所必需的脂肪酸。

[单选题]在短肠综合征早期，应首先选择

采用完全肠外营养治疗（TPN）

解析：短肠综合征早期肠道功能严重受损，无法消化和吸收经肠内给予的营养，因此，必须实行完全肠外营养治疗。