• [单选题]测定粘度时,粘度计在恒温槽内固定时要注意
  • 正确答案 :A
  • 保持垂直


  • [单选题]油脂陈旧或发生明显酸败,则酸价
  • 正确答案 :B
  • 增高

  • 解析:酸价是指油中游离脂肪酸用KOH标准溶液滴定,每克植物油消耗KOH的毫克数。

  • [单选题]采用钼蓝法测定食物中的磷时,生成的亮蓝色配合物--钼蓝在一定纳米处有最大吸收。这里的“一定纳米”是
  • 正确答案 :B
  • 660nm


  • [单选题]为了防止尿样的腐败,通常1L尿液中加入氯仿
  • 正确答案 :C
  • 2~3ml

  • 解析:为了防止尿样的腐败,通常1L尿液中加入氯仿2~3ml。

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