[单选题]引起沙门菌属食物中毒的食品主要是( )

正确答案 ：E

肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

[单选题]用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为

正确答案 ：B

25%

[单选题]总生育率的下降，可使婴儿死亡率

正确答案 ：C

无关

解析：总生育率与婴儿死亡率是两个指标，没有必然的联系。因此总生育率下降与婴儿死亡率无关。

[单选题]电离辐射诱发的恶性肿瘤有( )

正确答案 ：D

白血病

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