正确答案: B

急性脑缺氧所致

题目：张某等7人来在某火锅餐厅一包间用餐，1小时后，7个先后出现不同程度的头痛，头晕，恶心，呕吐，全身麻木以及短暂意识丧失等症状，中毒人员当时食用的是木炭火锅料理，在包间用餐期间所有人员都没离开过房间，对中毒者所剩食物、酒采样，未发现异常。

解析：见上题。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于白斑，以下哪项是错误的

在临床和病理上可诊断为其他疾病的病变也可称为白斑

解析：在临床和病理上不能诊断为其他疾病的白色斑块称为白斑。B错误，故本题选择B。

[单选题]可能引起牙酸蚀症的外源性化学因素为

碳酸饮料

解析：外源性酸：①饮食因素：各类酸性水果（柑橘类水果、苹果等）、果汁（柠檬汁、橘子汁等）、各种碳酸类饮料（可乐、酸性饮料等）；②药物因素：一些pH较低的药物也可引起牙酸蚀症，例如维生素C片剂、补铁剂、阿司匹林和一些治疗哮喘的药物；③环境因素：暴露于酸性工作环境中的人易患牙酸蚀症。B、C、D、E均为内源性化学因素。故本题选A。