正确答案: E

脚气病

题目：真菌引起的疾病，不包括

解析：真菌引起的人类疾病有皮肤真菌病、隐球菌性脑膜炎、全身性真菌病，而黄曲霉菌可致肝癌，脚气病是因缺乏维生素B而引起的全身性疾病。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]针吸细胞学的优点为

应用范围广泛

[多选题]两种诊断方法或两组之间均衡性检验包括

受试对象的种属、性别、年龄、体重、血压等

实验条件

[单选题]关于细胞因子的叙述，下列哪项错误

所有的细胞都可以分泌

[多选题]尿糖阳性的原因可能有（ ）。

肾上腺素分泌过多

肾小管重吸收葡萄糖的功能下降

胰岛素分泌不足

[单选题]父母的血型为A型和B型，其子女可能出现的血型为

A、B、AB、O型

[单选题]在一个气压下用煮沸法杀死具有一般抵抗力的有芽胞的细菌煮沸最短时间是（ ）。

5分钟

解析：煮沸100摄氏度（一个大气压下），5分钟中可杀死细菌繁殖体，如于水中加入2%碳酸钠，则可提高沸点至105摄氏度，即杀死芽胞，又防止金属器皿生锈。

[单选题]IgE

能介导Ⅰ型超敏反应