正确答案: E

高胆固醇及高三酰甘油血症

题目：Ⅱb型高脂血症是指（ ）。

解析：Ⅱb型高脂血症是指胆固醇及高三酰甘油血症。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于食物氨基酸模式的叙述，正确的是

计算方法是以该食物蛋白质中的色氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值

[单选题]在运动前，适当补给糖，有利于运动中维持血糖水平，一般在比赛前适宜的服糖量是

1.0g／kg体重

[单选题]河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是

卵巢

[单选题]最可能含N－亚硝基化合物的食品是

腌肉

解析：腌肉最可能含N－亚硝基化合物。

[多选题]属于固涩剂的是（ ）

金锁固精丸

牡蛎散

四神丸

清带汤

[单选题]下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是

猪脑

解析：本题考查食物营养学知识。猪脑的营养成分中胆固醇含量最高。

[单选题]湿邪致病最易困阻的是（ ）

脾阳

[单选题]慢性胰腺炎患者的营养治疗原则是

急性发作期，禁食

[单选题]关于城市学龄前儿童主要营养问题阐述错误的是

营养不良发生率居高不下

解析：城市学龄前儿童营养不良发生率居高不下的说法是错误的。