[多选题]对于酶的专一性，叙述正确的是

正确答案 ：ABCD

酶对底物有较高的选择性

可分为相对专一性、绝对专一性和立体异构专一性3类

立体异构专一性包含旋光异构专一性和立体异构专一性

一种酶可同时具有绝对专一性和立体异构专一性

[单选题]食入被大量的蜡样芽孢杆菌污染的食物，可导致

正确答案 ：E

食物中毒

解析：食物中如被大量的蜡样芽孢杆菌污染可致食物中毒，有腹泻型与呕吐型之分。

[多选题]红细胞膜外层的脂质主要是 ( )

正确答案 ：ABC

胆固醇和糖酯

神经鞘磷脂

磷脂酰胆酯

[多选题]淀粉酶升高的疾病有

正确答案 ：BDE

腮腺炎

胰腺疾病

肾功能不全

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