[多选题]酶的本质和特征是

正确答案 ：ABCD

酶是蛋白质或核酸

酶具有极高的催化活性

酶具有高度的特异性

酶的催化作用是可调节的

[多选题]人体正常pH为7.35～7.45，主要依靠哪些因素调节维持动态平衡

正确答案 ：ACD

肺的呼吸

肾脏排泄

体液缓冲系统调节

解析：机体的酸碱主要由肺、肾和体液的缓冲系统调节，维持动态平衡。

[多选题]卫生统计学主要用于

正确答案 ：ABC

研究社会条件，环境因素及生物因素对人民健康的影响

评价医疗卫生措施的质量和效果

医学科研，实验设计和数据处理

[多选题]酶的习惯命名规则是

正确答案 ：ABC

根据酶所催化的底物

根据酶所催化的化学反应的性质

根据酶的来源

解析：酶的习惯命名根据酶所催化的底物、化学反应的性质及酶的来源等进行命名。

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