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卫生
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临床营养(中级)
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[多选题]老年人合理膳食安排的基本原则是
正确答案 :
ABCDE
提供符合老年人营养需要的平衡
食品多样化
少吃或不吃荤油、肥肉、油炸食品、胆固醇较高的食品
防止能量过剩引起肥胖
不盲目地节制饮食
[单选题]营养学中的膳食结构是指( )
正确答案 :
D
膳食中各类食物的数量及其相对构成
[单选题]RNI可满足群体中( )个体需要
正确答案 :
B
97%-98%
[多选题]老年人的膳食调整,主要包括
正确答案 :
ABDE
减少能量摄入
增加优质蛋白质摄入
增加钙摄入
增加维生素摄入
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