• [单选题]以下对碳水化合物消化的叙述哪项是不正确的
  • 正确答案 ：B

  • 唾液中的淀粉酶在胃内继续分解淀粉


  • [单选题]含维生素B12最少的是
  • 正确答案 ：B

  • 谷类


  • [多选题]下列哪些属人体维生素缺乏的表现
  • 正确答案 ：ABCD

  • 有关生理功能下降

    出现临床缺乏症状

    组织中储存量降低

    生化指标异常


  • [多选题]蔬菜水果的主要卫生问题是：
  • 正确答案 ：ACDE

  • 微生物的污染

    工业废水的污染

    农药残留的污染

    人畜粪便的污染


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