• [单选题]如果把醋酸钠固体加到醋酸的稀溶液中,则溶液的pH将
  • 正确答案 :A
  • 增高

  • 解析:醋酸钠属于强碱弱酸盐,遇水电解出碱离子使pH增高。

  • [单选题]食品中可溶解溶质,易结冰的水为
  • 正确答案 :A
  • 自由水

  • 解析:自由水易结冰,能溶解溶质。

  • [单选题]哪项适用于采集气体、蒸气和颗粒物与蒸气共存时采样(  )。
  • 正确答案 :C
  • 多孔板吸收管采样

  • 解析:多孔筛板吸收管既适用于采集气态和蒸气态物质,也适于气溶胶态物质。

  • [单选题]水质检验项目中的化学指标共有20项,下列指标中,不属于化学指标的是
  • 正确答案 :E
  • 浑浊度

  • 解析:浑浊度属于一般检验项目,或物理和感官性状指标。

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